Mediterranea Budella Alcamo (Trapani) CONTEC CO.PA SA
Polvere granulare di color marrone fortemente aromatizzata. Spezie ed erbe aromatiche in proporzione variabile: cannella regina, chiodi di garofano, macis, pepe nero, aglio, coriandolo, noce moscata, zenzero. Aromi. Supporto: sale (NaCl). Fibre vegetali (*). Gli aromi presenti nella miscela sono conformi al D.L. del 25/01/1992 n.107 ed alla direttiva CEE n.88/388 e successive modificazioni.
Miscela di spezie, erbe aromatiche ed aromi, in polvere granulare. La miscela è particolarmente indicata per l'aromatizazione in salatura di coppe e pancette di tipo Emiliano.
